뚜비 한끼 기록24 찹스테이크 만들기, 간단하지만 근사한 저녁 한끼 요즘 마트에 가서 일주일치 장을 봐와서 쌓아두면 3~4일이면 금방 사라져 버린다. 그만큼 집에서 먹고 자고 하는 시간이 길어졌다는 뜻, 요리도 그만큼 자주 하게 되니 간편한 것을 찾게 되더라. 또 간편하기만 하면 되랴, 맛도 있어야지. 마침 구워먹으려고 사뒀던 한우 안심 스테이크도 있고 매번 같은 방법으로 먹기엔 지겹고, 그래서 이번에 선택한 메뉴는 "찹스테이크(chop steak)" 다. 곧 다가올 크리스마스에, 간단한 파티음식으로 기분 내기도 좋고, 조리방법도 어렵지 않고 쉬우니, 한번 해보면 좋을 듯. "찹스테이크(chop steak)" 아래와 같이 재료를 준비한다. 재료(2인분) 한우 안심 스테이크 400g 양파 1/2개 파프리카 2개 찹스테이크 소스 시판 돈가스 or 스테이크 소스 4T 굴소스 .. 2020. 12. 20. 옥주부 쪽갈비, 간편하고 맛있는 한끼 점점 심해지는 코로나로 집콕이 일상화 된 요즘 외식보단 어느새 집밥이 너무 익숙해지고 있는 요즘 이번 주말도 우리부부는 사회적 거리두기를 100% 실천 중이다. 집에서 요리를 많이 해먹다보니, 냉장고 반찬들도 금방금방 소진되고 있었고, 오늘은 또 무엇을 먹을까 생각 하다가, 며칠 전 엄마가 보내준 "옥주부 쪽갈비"가 생각이 났다. ㅋㅋㅋ뭔가 비상식량 느낌 역시 엄마 쵝오 😊 그리하여 내돈내산 아닌 엄돈엄산(엄마돈, 엄마가 산) 후기ㅋ 세상 간편하고 맛도 훌륭해서 간단히 소개해봄. "옥주부 쪽갈비" 준비물 : 옥주부 쪽갈비 450g 1팩 (스파이시 맛) 맛이 두종류가 있다. 나의 선택은 스파이시 맛 ^^ 맵찔이지만 요즘 매운맛에 맛 들렸다. 바베큐맛은 아마도 간장베이스로 맛을 낸 갈비맛이겠지. *참고 사항.. 2020. 12. 13. 스테이크 굽기, 집에서도 근사한 한끼 망할 코로나 덕분에 외식은 요즘 거의 안하다시피 하는 듯 하다. 나른한 주말 점심, 결기를 맞이한 우리부부는 그래도 기념이라며, 스테이크는 썰어야지라는 생각으로, 간단한 장을 봐왔다. 집에서 고기굽기란, 쉽지 않은 선택이었지만, 그래도 맛있으니까 먹어봐야지~ "한우 꽃등심 스테이크" 재료(2인분) 한우꽃등심스테이크 270g (배고프면 두덩이 필요할 듯) 올리브오일 후추 소금 가니쉬는 따로 사지않았다. 어차피 중요한건 뭐다? 고.기. * 소고기 밑간 한우꽃등심 밑간 해보쟈 여기저기 소고기 맛있게 굽기 위해서는 마리네이드니, 시즈닝이니 정보가 정말 많은데 잘모르겠음! 그냥 밑간이라고 말하는게 편하당. 추가로, 차가운 상태의 고기라면 상온에서 짧으면 20~30분정도, 길게는 1시간정도 두는게 좋다고 한다. 고.. 2020. 12. 9. 미미네 국물떡볶이, 집에서 간편하게 미미네떡볶이 이거 홍대에서 유명한 떡볶이람서여? 떡볶이는 원래 좋아하지 않았는데 짝궁 덕분에 입맛이 닮아가는지 1주일에 적어도 1번은 떡볶이를 먹는듯 ㅋㅋ 내돈내산 미미네국물떡볶이 후기, 해먹어봤는데. 넘 간편하고, 맛도 정말 좋아서 소개해봄. 준비물 : 미미네 오리지널 국물떡볶이 (3인분 용) 이거 3인분임, 둘이서 먹기엔 많은 편이나, 내가 또 잘먹기 때문에 문제없다 크크 포장을 뜯으면 이렇게 플라스틱 용기에 가지런히 포장 되어있다. 내용물은 떡 1봉, 어묵 1봉, 소스 1봉이 포장되어 있다. 떡 모양이 분필 같기도 하고 참 이쁘다. 여기에 나는 비엔나 소세지가 남은게 있어서 추가 할 예정 포장지 뒷편에 보면, 조리방법, 주의할 점이 세세히 적혀있다. 시키는 대로 따라서 조리하면 정말 맛난다. 여기서.. 2020. 12. 8. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
