분류 전체보기63 멜론 자르는법, 손질하는법, 보관하는법 요즘 제철인가 싶을 정도로 마트 과일 코너에 멜론이 한가득이다. 멜론 제철은 7~10월이라는데, 하우스에서 재배를 해서 그런지 지금까지도 재배 하나보다. 멜론은 짝꿍이 특히 좋아하는 과일 중 하나! 주말 양식을 구하기 위해 마트에 들렀는데, 역시 그냥 지나가는 법이 없다. 바로. Get (맛있겠다며, 집에 가는 내내 입맛을...) 구입한 멜론이름은 "머스크 멜론(Musk melon)" 됐고, 어서 손질 해보도록 하자. 먼저 멜론을 깨끗히 세척하고 타월로 물기를 닦아준다. 그 다음 반으로 자른다. (표면을 깨끗하게 물로 세척 한 후 칼로 손질을 하길 바란다. 씻지 않고 손질 할 경우 칼로 자르는 과정에서 껍질 표면에 묻은 농약이나 세균들이 과육 단면으로 그대로 묻어나게 된다. 건강하고 맛있게 먹기 위해 위.. 2020. 12. 1. 맥세이프 무선충전기(Magsafe), 드디어 내손에 지극히 개인적인 내돈내산 후기렸다. 이름하야 맥세이프(MagSafe) 안드로이드의 노예였던 내가 짝꿍의 홍보(?)에 의해 3년전부터 사과를 쓰게되었고. 현재는 아이폰12pro를 보유중이다.(할부노예 ^.~) 어쨌든 저쨌든 이번 아이폰12시리즈에는 충전기가 기본 구성품이 아니래나 뭐래나... 솔직히 이해는 안됐지만, 그래서 정품 충전기와 더불어 "무선 충전"이라는 문명의 혜택을 받기 위해 HOT한 맥세이프를 예약해서 사용해보기로 했다. (아, 참고로 맥세이프 케이블 단자는 USB C-TYPE으로, 꼭 C-TYPE 어댑터를 함께 구입하기 바람) 짠. 예약한지 일주일 좀 안되어서 도착해따. 20W라고 친절하게 적혀있다. "20W 이상 어댑터를 사용해라. 그럼 넌 이 제품의 성능을 100% 사용 할 수 있다" .. 2020. 11. 28. 백종원 갈치조림, 요리 초보 남자들도 쉽게 남자들이여 요리합시다. 요 몇주 귀요미가 옆에서 토끼처럼 갈치 노래를 부른다. 요알못이지만 난생처음 갈치조림을 만들어 보기로 함. 평소 요리 레시피 검색에는 백종원을 무조건 붙이는 편이며, 첫 요리 기록 역시 "백종원" 갈치조림 아래와 같이 재료를 준비한다. 재료(2인분+@) 양파 1개 무3~5cm 2개 대파 1개 청양고추 3개 (집에있는것 대충, 레시피에는 홍고추/청고추) 다시마멸치육수팩 1개 (육수 500ml) 생물갈치 10조각 양념장 양조간장 5T 고추장 2.5T 고춧가루 2.5T 된장 0.5T 맛술(미림) 2T 설탕 2T 다진마늘 1T 다진생강 2/3T 육수팩은 있으면 정말 편하다. 미리 사두고 하나씩 뽑아쓰자. 이것만 있으면 된장찌개도 뚝딱 생물갈치는 크기가 조금 작은것 같아 10조각으로 했다... 2020. 11. 27. 이전 1 ··· 13 14 15 16 다음
