파티음식2 티본스테이크로 특별한 홈파티 어떠세요? 작년 이맘때 같으면, 각종 모임들로 바삐 보냈을 텐데, 코로나 덕분에 가족들과 조용히 집에서 보내고 있다. 주변을 봐도 요즘, 대부분 사람들이 가족들과 홈파티를 즐기고 있더라. 다가온 2021년 신년에는 코로나가 좀 사라지길 빌면서, 그럴싸 한 홈파티 음식을 준비했다. 파티하면 빠질 수 없는 음식, 바로 스테이크! 그중에서도 "티본스테이크"다. 내돈내산 아닌 형돈형산(처형,동서형님 잘 먹었습니다😍) 생전 티본스테이크 처음 먹어본 후기 @.@ 굽기만 잘하면 근사하고 특별한 저녁이 되니 시도해보도록 하자. "티본 스테이크(T BONE STEAK)" 재료 준비 티본 스테이크 1팩(약 1000g) 버터 조금 *가니쉬용 야채 새송이 버섯 3개 애호박 1/2개 *고기 밑간용 소금 후추 드디어, 생전 처음 티본 스테.. 2021. 1. 2. 찹스테이크 만들기, 간단하지만 근사한 저녁 한끼 요즘 마트에 가서 일주일치 장을 봐와서 쌓아두면 3~4일이면 금방 사라져 버린다. 그만큼 집에서 먹고 자고 하는 시간이 길어졌다는 뜻, 요리도 그만큼 자주 하게 되니 간편한 것을 찾게 되더라. 또 간편하기만 하면 되랴, 맛도 있어야지. 마침 구워먹으려고 사뒀던 한우 안심 스테이크도 있고 매번 같은 방법으로 먹기엔 지겹고, 그래서 이번에 선택한 메뉴는 "찹스테이크(chop steak)" 다. 곧 다가올 크리스마스에, 간단한 파티음식으로 기분 내기도 좋고, 조리방법도 어렵지 않고 쉬우니, 한번 해보면 좋을 듯. "찹스테이크(chop steak)" 아래와 같이 재료를 준비한다. 재료(2인분) 한우 안심 스테이크 400g 양파 1/2개 파프리카 2개 찹스테이크 소스 시판 돈가스 or 스테이크 소스 4T 굴소스 .. 2020. 12. 20. 이전 1 다음
