멜론자르는법1 멜론 자르는법, 손질하는법, 보관하는법 요즘 제철인가 싶을 정도로 마트 과일 코너에 멜론이 한가득이다. 멜론 제철은 7~10월이라는데, 하우스에서 재배를 해서 그런지 지금까지도 재배 하나보다. 멜론은 짝꿍이 특히 좋아하는 과일 중 하나! 주말 양식을 구하기 위해 마트에 들렀는데, 역시 그냥 지나가는 법이 없다. 바로. Get (맛있겠다며, 집에 가는 내내 입맛을...) 구입한 멜론이름은 "머스크 멜론(Musk melon)" 됐고, 어서 손질 해보도록 하자. 먼저 멜론을 깨끗히 세척하고 타월로 물기를 닦아준다. 그 다음 반으로 자른다. (표면을 깨끗하게 물로 세척 한 후 칼로 손질을 하길 바란다. 씻지 않고 손질 할 경우 칼로 자르는 과정에서 껍질 표면에 묻은 농약이나 세균들이 과육 단면으로 그대로 묻어나게 된다. 건강하고 맛있게 먹기 위해 위.. 2020. 12. 1. 이전 1 다음